Чай
Большой выбор чая изготовлен из высококачественных ингредиентов и обладает неповторимым ароматом и вкусом.
Свежий кофе
Наш кофе - настоящий шедевр кофейного искусства. Мы используем только лучшие зерна и готовим каждый напиток с любовью и заботой
Кофе с собой
Если нет времени посидеть за столиком, вы можете выбрать любой вид кофе и наслаждаться им по дороге на работу или учебу.
Выпечка
Всегда свежая и вкусная выпечка. Мы готовим хлеб, булочки, круассаны, пироги и многое другое из натуральных ингредиентов.
Десерты
Предлагаем большой выбор десертов на любой вкус. Мы готовим их из свежих ингредиентов и высококачественных продуктов.
Завтраки
У нас вы найдете широкий выбор халяль блюд на любой вкус: от классических омлетов до более экзотических завтраков.
Мы предлагаем широкий ассортимент различных сортов кофе, которые помогут вам насладиться насыщенным и ароматным напитком.
У нас вы найдете кофе из разных стран мира, включая Бразилию, Колумбию, Эфиопию, Кению и другие.
Все наши продукты проходят строгий контроль качества и имеют сертификаты соответствия. Мы гарантируем свежесть и высокое качество каждого сорта кофе.
Наше меню
Халяль
Каши
Супчики
Сытные завтраки
ОМЛЕТ / ГЛАЗУНЬЯ / СКРЭМБЛ / ПО ТУРЕЦКИ:
Сырные вафли
Круассаны
Бутерброды
Салаты
Сладкие завтраки
Десерты
Классический кофе
Авторский кофе
СЕзонное МЕНЮ
Матча бар
ХОЛОДНЫЙ КОФЕ
смузи
молочный коктейль
Кофе - Раф
ЧЕСТНЫЙ ФРЕШ
Лимонады
Классический чай
Авторский Чай
Концепция кофейни «ЦИВИЛИЗАЦИЯ» напрямую связана с историей происхождения кофе как напитка и его родиной.
В нашей кофейне много света и это не спроста, ведь родина кофе – солнечная Эфиопия ☀️Существует легенда о эфиопском пастухе, который заметил, что его козы едят листья и плоды кофейных деревьев, после чего становятся очень активными. Пастух решил сам попробовать воздействие ягод кофейного дерева на себе. Почувствовав прилив энергии и сил, он поведал людям о чудесном свойстве кофейных плодов. Вы удивитесь, но изначально кофе употребляли в виде лепешек. Да, именно так: зерна мололи, смешивали с животным жиром и из полученной субстанции лепили небольшие лепешки. Жир насыщал, а молотые кофейные зерна придавали бодрость.
Первые сведения о вывозе зерен касались экспорта кофе из Эфиопии в Йемен. Уже в 15 веке зерна кофе завезли в Мекку и Турцию, так культура кофе стала расти и развиваться, и уже в 1554 году, в Стамбуле, были открыты первые кофейни. Изобретательные арабы первыми начали варить кофе и употреблять его именно в виде напитка, а в последствии познакомили с ним Европу.
Именно поэтому присутствие Востока в деталях интерьера нам показалось очень даже уместным и мы отразили это даже в меню ☕️
Кофе — это культовый напиток, объединяющий миллионы любителей по всему миру. И учитывая его стремительное развитие, само собой родилось название «ЦИВИЛИЗАЦИЯ», ведь в современном мире кофе уже не просто напиток, кофе это новый способ общения.
Верим, что нам удалось создать для Вас солнечную, как страна происхождения кофе, по-Восточному гостеприимную и атмосферную кофейню в цивилизованном мире 🌿
Мы находимся в историческом центре города, в тихом, спокойном месте. К нам можно попасть с трех улиц: Островского, Кави Наджми и Баумана.
Заходя в нашу кофейню, вы окунетесь в приятную атмосферу с нотами солнечного Востока в интерьере, у нас можно отдохнуть от городской суеты и приятно провести время с близкими или наедине с собой.
У нас вы можете заказать разнообразные блюда на любой вкус: от классических супов и салатов до изысканных десертов. Мы используем только свежие продукты и готовим блюда с любовью и заботой.
У нас вы найдете широкий выбор блюд, приготовленных из свежих и качественных продуктов. Мы используем только натуральные ингредиенты и не добавляем консерванты или искусственные добавки.
Наши обеды и завтраки готовятся по традиционным рецептам, но с использованием современных технологий и оборудования. Это позволяет нам сохранить вкус и аромат блюд, но при этом ускорить процесс приготовления.
Мы понимаем, что каждый человек имеет свои предпочтения в еде, поэтому мы предлагаем разнообразные варианты блюд. У нас есть салаты, супы, горячие блюда, десерты и многое другое.
Доставка еды
Мы рады предложить вам услуги по доставке еды из нашего кафе. Мы гарантируем свежесть и вкус каждого блюда. Кроме того, мы предлагаем доставку в удобное для вас время.
Если у вас есть какие-либо вопросы или пожелания, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы всегда готовы ответить на ваши вопросы и помочь вам сделать правильный выбор.